Cookie dough de yogur griego y almendras
La masa de galletitas cruda viral, en versión sin cocción: yogur griego, almendras molidas y chocolate amargo. La preparás en menos de 5 minutos y se come a cucharadas.
- 5 min
- 1 bowl
- Postre
Ingredientes
- 100 g de yogur griego natural
- 1 cda de mantequilla de maní
- 100 g de almendras, molidas en la procesadora hasta quedar como polvo
- 1 cda de extracto de vainilla
- 1 cda de stevia líquida, o el endulzante que más te guste
- 3 cuadraditos de chocolate amargo, picados; en el audio, chocolate 80 %
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Preparación
- 1
Procesá las almendras hasta que queden como un polvo.
- 2
En un bowl batí muy bien el yogur con la mantequilla de maní, la vainilla y la stevia.
- 3
Sumá las almendras molidas y mezclá hasta lograr textura de masa.
- 4
Agregá el chocolate picado y listo: a cucharear.
Para guardar
- Heladera: hasta 2 días.
La nota de Sol
Nota de la nutricionista
Es alta en proteínas gracias al yogur, con fibra y grasas saludables: genera saciedad y calma el antojo de algo dulce.
