Trufas de chocolate, coco y dátiles
Mis trufas favoritas del verano: chocolate amargo, mantequilla de maní, dátiles y frutos secos, pasadas por coco rallado. Sin horno y listas en un rato.
- 45 min
- 10 trufas
- Postre
- Freezer 2 meses
Ingredientes
- 50 g de chocolate 80 %
- 2 cda de mantequilla de maní
- ½ taza de frutos secos, picados
- 5 dátiles, picados
- ½ taza de coco rallado
Para decorar
- coco rallado a gusto
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Preparación
- 1
Derretí el chocolate junto con la mantequilla de maní.
- 2
Agregá los frutos secos picados, los dátiles y el coco rallado, y mezclá bien.
- 3
Con las manos húmedas, formá las trufas.
- 4
Pasalas por coco rallado para decorarlas.
- 5
Dejalas enfriar para que tomen consistencia y sabor.
Para guardar
- Heladera: hasta 7 días.
- Freezer: hasta 2 meses.
