Crepes rellenos de helado
El postre perfecto para la juntada del verano: panqueques tibios untados con pasta de maní sabor chocolate y rellenos de helado. Súper fácil de preparar.
- 25 min
- 6 crepes
- Postre
Ingredientes
Crepes
- 2 huevos
- ½ taza de harina 0000
- 1 taza de leche
- 2 cda de aceite, sol usó de girasol, sirve el que quieras
- esencia de vainilla a gusto (opcional)
Relleno
- pasta de maní sabor chocolate a gusto, para untar
- helado a gusto, del sabor que más te guste
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Preparación
Crepes
- 1
Procesá los huevos con la leche, el aceite y la vainilla hasta que espume.
- 2
Poné la harina en un bowl y sumá la mezcla de a poco, uniendo con batidor de alambre hasta que no queden grumos.
- 3
Cociná los panqueques vuelta y vuelta en una sartén caliente apenas aceitada.
Armado
- 1
Con el panqueque todavía tibio, untalo con pasta de maní sabor chocolate, rellenalo con helado, doblalo y serví enseguida.
Para guardar
- Heladera: hasta 2 días.
- Los crepes solos se entibian 20 segundos en sartén; el relleno de helado va al momento de servir.
