Mousse de chocolate y café con chía
Si sos fan del café y el chocolate, este es tu nuevo postre favorito: chía hidratada en café con leche, procesada con cacao y terminada con frutillas, pasta de maní y coco.
- 1450 min
- 2 frascos
- Postre
Ingredientes
- 1 café expreso doble
- 1 taza de leche descremada
- 4 cda de semillas de chía
- stevia a gusto
- esencia de vainilla a gusto
- 30 g de cacao amargo
Para decorar
- frutillas congeladas a gusto
- pasta de maní a gusto, mezclada con un poco de cacao amargo y stevia
- coco rallado a gusto
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Preparación
- 1
Prepará un expreso doble y sumale la leche descremada, la chía, la stevia y la vainilla. Batí muy bien.
- 2
Dejalo reposar un día en la heladera, hasta que tome una textura bien espesa.
- 3
Agregá el cacao amargo y procesá muy bien hasta lograr una textura de mousse.
- 4
Repartí en frascos y decorá con frutillas congeladas, pasta de maní mezclada con cacao y stevia, y coco rallado.
- 5
Guardala en la heladera y comela cuando tengas ganas de algo rico.
Para guardar
- Heladera: hasta 3 días.
