Pancitos de queso con fécula de maíz
Pancitos de queso súper express, ideales para los mates de la tarde. Con fécula de maíz, un poco de harina integral y queso sardo y gouda.
- 45 min
- 12 pancitos
- Merienda
- Freezer 3 meses
Ingredientes
- 1 huevo
- 2 taza de fécula de maíz
- ½ taza de harina integral
- 1 cda de polvo de hornear, cucharada sopera
- 150 g de queso rallado, sol usó sardo y gouda
- ½ taza de bebida vegetal, podés usar leche
- ¼ taza de aceite de girasol
- ½ taza de agua
- 1 cdita de sal
- 1 pizca de pimienta
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Preparación
- 1
Prendé el horno a temperatura media (180 °C).
- 2
Mezclá los líquidos primero (huevo, bebida vegetal, aceite y agua) y batí muy bien.
- 3
Agregá los secos: la harina integral con el polvo de hornear, la fécula de maíz, la sal y la pimienta. Por último, sumá el queso rallado.
- 4
Amasá durante 2 minutos.
- 5
Formá 12 pelotitas y ubicalas en una placa engrasada.
- 6
Horneá 30 minutos o hasta que estén doraditos.
Para guardar
- A temperatura ambiente, en frasco cerrado: hasta 1 días.
- Heladera: hasta 4 días.
- Freezer: hasta 3 meses.
- Calentalos unos minutos en el horno o la tostadora para que recuperen la textura.
